Wir haben uns im Jahr 2006 einen Fränkischen Holzbackofen (selbst) gebaut, und backen seitdem unser Brot selber!

der Backofen auf unserem Hof

der Backofen beim Aufheizen

Das Holz ist verbrannt, die Temperatur passt, (ca. 300 ° C)

Jetzt können die Laibe eingeschossen werden

..... fast fertig!

auch eine Bauern-Pizza gelingt im Holzbackofen ausgezeichnet!

Guten Appetit!

(Bilder vom Bau des Backofens folgen)